たけちゃんのつぶやき

竹之内の仲間たちをいっぱい紹介してます。

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日本酒入荷


日本酒入荷しました。

今回も、夏バージョンにしてみました。
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  1. 2012/06/29(金) 22:02:38|
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お誕生日


シェフの義理の妹さんのお誕生日をお祝いしました。
おめでとうございます。
  1. 2012/06/29(金) 21:58:37|
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合鴨ロース


合鴨ロースをオレンジ煮にしてみました。
粒マスタードで召し上がってください。
  1. 2012/06/29(金) 21:56:31|
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冷やし小芋と冬瓜


さっぱり美味しいんです。
  1. 2012/06/29(金) 21:40:29|
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鱧じゅんさい


暑いので、涼しげにしてみました。
  1. 2012/06/29(金) 21:38:11|
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生たこ


生たこ造り!
吸盤だけボイルしました。
季節です。
  1. 2012/06/29(金) 21:36:24|
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かき揚げ


またまたかき揚げ!

皆さんかき揚げ好きですねぇ~!

今日は、とうもろこしと海老のかき揚げです。
  1. 2012/06/26(火) 23:20:22|
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お久しぶりです。

いつもありがとうございます。

今日は、鱧赤飯じゅんさいあんかけに、鱧しゃぶ、鱧尽くしですね!
  1. 2012/06/26(火) 23:16:10|
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桜海老とさつま芋かき揚げ


桜海老とさつま芋のかき揚げです。
サクッと美味しいんです。
  1. 2012/06/26(火) 23:13:25|
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蒸しアワビ


久しぶりの蒸しアワビ!
  1. 2012/06/19(火) 15:08:14|
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久々!


先生久々に乱入!
  1. 2012/06/19(火) 15:07:25|
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女優さんと!


女優の中園彩香さんと!

超可愛いすぎて、緊張しました。
  1. 2012/06/19(火) 15:05:09|
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久々!


シェフのマダムと狩野さんの後輩!
  1. 2012/06/19(火) 15:00:13|
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鱧赤飯じゅんさいあんかけ


季節です。
  1. 2012/06/19(火) 14:58:08|
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焼酎入荷


焼酎入荷しました。

でも、黒佐藤はご予約分です。
  1. 2012/06/19(火) 14:56:07|
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日本酒入荷


日本酒入荷しました。
  1. 2012/06/13(水) 19:09:29|
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鱧あぶりです。

はもの美味しい季節にりましたね!
  1. 2012/06/13(水) 17:56:05|
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ビギンズ&竹之内


すみません!

ちょっとふざけすぎました。
  1. 2012/06/03(日) 01:20:08|
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目板かれい造り


淡路産の目板かれいです。
最後は、唐揚げで!

二度美味しい。
  1. 2012/06/02(土) 23:09:10|
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シェフの聖誕祭4


お祝いに、鯛の頭をプレゼントしました。
  1. 2012/06/01(金) 22:54:41|
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シェフの聖誕祭3


ここには、5人しかいないのに、なぜか6人前のスパークリングです。

一つ多いですよ、と、突っ込んだら、シェフが一言、これは、ホワイトタイガー様のです。

さすがシェフです。感動しました。

知らない方は、わからないと思いますが、ホワイトタイガー様とは、私の昔からの大切なお客様で、最近ワインをこよなく愛して、シェフと私の共通のお客様なんです。

それを聞いてしまったので、思わず証拠写真を撮らして頂きました。
  1. 2012/06/01(金) 22:43:14|
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シェフの聖誕祭2


皆で乾杯!

おめでとうございます。
  1. 2012/06/01(金) 22:29:45|
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シェフの聖誕祭


5月31日、私の尊敬する兄貴分である、ラ・カンティネッタ・モデナのオーナーシェフのお誕生日でした。いつもの仲間達とお祝いしました。
  1. 2012/06/01(金) 22:15:08|
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